Anuga 2025: Optimale beursbeleving door nieuwe hal-structuur
25 september 2024
Ingang Noord
De toonaangevende wereldvakbeurs Anuga voor Food & Beverage Business, presenteert zich van 4 tot 8 oktober 2025 in Keulen met een nieuw ontworpen hal-structuur. Dankzij gerichte strategische aanpassingen zijn de afzonderlijke beurzen duidelijker gesegmenteerd en bieden ze een betere oriëntatie op de productsecties.
Thematisch gerelateerde onderwerpen, zoals bijvoorbeeld Anuga Alternatives en Anuga Organic, komen op het beursterrein dichter bij elkaar. Exposanten en bezoekers profiteren van kortere routes.
De grootste internationale vakbeurs voor de wereldwijde voedingsindustrie biedt een compleet marktoverzicht van het wereldwijd beschikbare aanbod van voedingsmiddelen en dranken. De afzonderlijke segmenten bieden producten en diensten aan in eiwitalternatieven, brood- en bakkerijproducten, diepvries- en gemaksvoeding, zuivelproducten, delicatessen en gastronomische artikelen, vlees en biologische producten en warme en koude dranken.
Anuga Alternatives
De introductie van de vakbeurs Anuga Alternatives is een van de redenen voor het nieuwe ontwerp van de hal. Deze innovatie vormt een strategische doorontwikkeling van Anuga en bundelt thematisch eiwitalternatieven afkomstig van insecten, planten, schimmels, algen en celgekweekt vlees in één beurs. Met deze stap speelt Anuga in op de wereldwijd groeiende vraag van consumenten en handel naar alternatieve eiwitbronnen.
‘De nieuwe beurs en de opnieuw ontworpen halstructuur weerspiegelen de claim van Anuga, als pionier van de wereldwijde voedingsindustrie, dat het zich aanpast aan de veranderende behoeften van de industrie. Op die manier creëren we efficiëntere processen, groeperen we segmenten thematisch en bundelen we de vleeshallen in het noorden en de finefoodhallen in het zuiden om een optimaal beursbezoek te garanderen. Het nieuwe halconcept biedt ook een betere netwerkverbinding en stimuleert zakelijke transacties’, aldus Jan Philipp Hartmann, directeur van Anuga.
Meer weten over de beurs? Kijk op www.anuga.com