Bake for Life: Ruimte voor dromen die uitkomen

Voor ruim vijfhonderd bakkers en hun families maakt Bake for Life het verschil met uitzicht op een betere toekomst, met ruimte voor dromen die uitkomen.

Bake for Life is een Nederlandse stichting opgericht in 1999 door Marleen Pater, met liefde voor het vak en hart voor de kansarmen in Afrika. De organisatie geeft kwetsbare mensen de mogelijkheid om via werk en opleiding te ontsnappen aan armoede. Door de kennis van het bakkersvak krijgen ze een kans op een mooie(re) toekomst.

Bakkersopleiding

In Oeganda en Kenia zijn vijf bakkerijen gerealiseerd. De stichting heeft tevens ‘Bake for Life College’ opgezet, een volwaardige bakkersopleiding. Tijdens deze opleiding leren de studenten niet alleen hoe ze een brood moeten bakken, maar doen zij ook kennis op over de werking van grondstoffen, boekhouding en hygiëne en zaken als catering.

Ook het BISS-project (Bake It Smart en Simple) valt onder Bake for Life. Hierbij gaat het om bakken zonder elektriciteit en stromend water. Na een korte opleiding kunnen de bakkers aan de slag met het bakken van diverse producten.

Vrijwilligers

De lokale mensen die binnen deze projecten werken, zijn zeer divers. Zij zijn gehandicapt of wees, alleenstaande moeder of hebben door omstandigheden op jonge leeftijd school moeten verlaten. In Nederland werkt Bake for Life alleen met vrijwilligers, dit houdt de lijntjes met sponsors kort en de kosten laag.

 Bijdragen of vrijwilliger worden? Kijk voor meer informatie op www.bakeforlife.nl

 

 

 

 

Het verhaal van Jane

Jane is een alleenstaande moeder met twee kinderen en werknemer van de bakkerij in Tororo. Op tweejarige leeftijd werd Jane ziek. Men dacht aan malaria, maar het bleek polio te zijn. Hierdoor zijn haar beide benen vergroeid. Tot haar dertiende heeft ze gekropen, toen is ze geopereerd door een dokter uit de Verenigde Staten. Hierdoor is ze nu iets mobieler, met behulp van krukken en spalken.

Na de middelbare school volgde Jane een cursus voor secretaresse. Helaas kreeg ze geen baan, ondanks de vele sollicitaties. Ze raakte zwanger en het leven werd een uitdaging omdat ze geen inkomsten had en de vader van de baby zijn verantwoordelijkheid niet nam. Na bemiddeling van de Zusters werkt Jane nu al vele jaren in de bakkerij in Tororo en is ze kortgelden gestart met haar eigen BISS-bakkerijtje.

‘Mijn leven veranderde ten goede toen ik een bron van inkomsten kreeg. Ik ben nu een alleenstaande moeder met twee kinderen en het inkomen van Bake for Life helpt mij en mijn kinderen bij het voorzien in onze basisbehoeften. Bake for Life betekent voor mij liefde, mensen met een beperking hebben hierdoor een kans. Ik voel me veilig en thuis in de omgeving van de bakkerij’, aldus Jane.

Foto’s: Siemworks
Foto Jane: Bake for Life