Een unieke bladformule voor en door professionals uit de bakkerijbranche

Laagdrempelig, verrassend, uitdagend, prikkelend, actueel en handig, dat zijn onze kernwaarden. BakeryNext wordt namelijk niet alleen gemaakt voor professionals in de sector, maar ook door professionals in de branche.

Daarom willen we u als lezer alle ruimte geven om redactionele inhoud aan te leveren. Of het nu gaat om een productintroductie, een nieuwe dienst, of het geven van adviezen, kritiek, commentaar, nieuwe visies of iets anders, BakeryNext staat open voor meedenkende lezers.

Untitled-1
Bakkerij Ritmeester in Scherpenzeel bestaat 55 jaar: ‘Het is vanaf dag één al leuk’

Bakkerij Ritmeester bestaat 55 jaar: ‘Het is vanaf dag één al leuk’

Al generaties lang is Bakkerij Ritmeester een vertrouwd gezicht in Scherpenzeel en Woudenberg. Begin oktober vierde de familie het 55-jarig bestaan van de bakkerij: ‘Je kent heel veel mensen en ziet zoveel oude klanten, maar…

Lees verder
Vormwals.nl: Maatwerk-vormwalsen snel en voordelig in huis

Maatwerk-vormwalsen snel en voordelig in huis

– Bedrijfsinformatie – Een paar jaar geleden leek het Tiemen Wolfs een leuk idee om logokoekjes te serveren bij een event. Dus ging hij naar zijn bakker Jan Nagelkerke in Oudenbosch. ‘Jan gaf aan dat…

Lees verder
Kansen voor de bakkerij: van Fibermaxxing tot fermenteren

Kansen voor de bakkerij: van Fibermaxxing tot fermenteren

Vezels zijn hot. Fermenteren is terug van nooit weggeweest. Tijdens het BSC Nazomerevent begin september in DOAS Leeuwarden stonden beide onderwerpen centraal. Wat zit er achter de trend fibermaxxing? Is die trend een blijvertje? En…

Lees verder
Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje slaat een jaar over

Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje slaat een jaar over

Stichting Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje neemt in 2027 een tussenjaar. De stichting gebruikt deze periode om de organisatie verder te versterken en de verkiezing inhoudelijk te vernieuwen. In 2028 keert Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje terug…

Lees verder

Pruvé: Mini patisserie sluit aan bij de consument van vandaag

– Bedrijfsinformatie – Kleiner genieten, meer variatie en premium beleving. De vraag naar mini patisserie groeit en biedt bakkers nieuwe kansen. Met de introductie van de 5 cm tartelettes helpt Pruvé ondernemers om eenvoudig in…

Lees verder

Zoeken op deze website