Een unieke bladformule voor en door professionals uit de bakkerijbranche

Laagdrempelig, verrassend, uitdagend, prikkelend, actueel en handig, dat zijn onze kernwaarden. BakeryNext wordt namelijk niet alleen gemaakt voor professionals in de sector, maar ook door professionals in de branche.

Daarom willen we u als lezer alle ruimte geven om redactionele inhoud aan te leveren. Of het nu gaat om een productintroductie, een nieuwe dienst, of het geven van adviezen, kritiek, commentaar, nieuwe visies of iets anders, BakeryNext staat open voor meedenkende lezers.

Untitled-1
Brood en banket helpen biologische omzet groeien

Brood en banket helpen biologische omzet groeien

De biologische sector in Nederland blijft zich ontwikkelen. In 2025 is de totale biologische omzet in de retail gestegen tot ruim €2 miljard, wat neerkomt op een groei van ongeveer 9 procent. Ook het biologisch…

Lees verder
Dineren tussen het graan maakt lokaal voedsel tastbaar

Urban Tarweveld Leeuwarden brengt bakker en consument dichter bij elkaar

– Bedrijfsinformatie – Wie langs de nieuwe wijk Middelsee in Leeuwarden loopt, kijkt straks uit over wuivend graan midden in de stad. Met de opening van het eerste Urban Tarweveld van Nederland brengt Royal Koopmans…

Lees verder
De Bakkers van Verloop viert een eeuw vakmanschap

De Bakkers van Verloop viert een eeuw vakmanschap

Op 6 mei 2026 was het precies honderd jaar geleden dat het begon met een kleine bakkerij aan de Brouwerswal in Gorredijk. In de eeuw die verstreek is De Bakkers van Verloop uitgegroeid tot een…

Lees verder
Het Vipam team brengt regelmatig een bezoek aan Babbi om kennis en ervaringen uit te wisselen.

De nieuwe smaken van Babbi

– Bedrijfsinformatie – De nieuwste noviteiten van Babbi: Golosa Pistacchio Kadayif, Golosa Caramello Kadayif, Copertura Krok Cocco, Copertura Krok Speculoos en Variegato Waferini Mirtillo Lavanda (blauwe bes, lavendel) leverden veel enthousiaste reacties op tijdens De…

Lees verder
Terugblik Biobeurs 2026: volop energie en positiviteit in Apeldoorn

Terugblik Biobeurs 2026: volop energie en positiviteit in Apeldoorn

De Biobeurs 2026 in Omnisport Apeldoorn heeft zo’n 5.600 bezoekers getrokken. Dat aantal ligt mooi in lijn met de verwachtingen, zeker gezien de nieuwe locatie en het andere moment in het jaar. Met 160 standhouders…

Lees verder

Zoeken op deze website