Hoe blijft jouw bakkerij draaien in een noodsituatie?

04 november 2026

Hoe blijft jouw bakkerij draaien in een noodsituatie?Producten, onderdelen, machines of grondstoffen die ineens niet meer binnenkomen of werken door uitval, door sabotage, of door verstoringen in handelsketens. Afhankelijkheden van ondernemers voor hun processen zijn groot. Hoe hou jij je bakkerij zo goed mogelijk in bedrijf?

Het ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK) roept met een Denk Vooruit-bedrijvencampagne opnieuw bedrijven op om zich beter voor te bereiden. Meer dan de helft (51 procent) van het Nederlandse bedrijfsleven gaf afgelopen voorjaar aan hiervoor geen voorzorgmaatregelen te nemen.

 

Weerbaar bedrijfsleven

Wél voorbereid zijn, is voor bedrijven van groot belang. Vanuit het oogpunt van ondernemerschap zelf en vanwege het belang van een weerbaar bedrijfsleven voor onze samenleving en economie. Wanneer bedrijven zijn voorbereid, wordt de impact van noodsituaties op de samenleving en economie lager en kunnen we schokken beter opvangen. Tijdens langdurige verstoringen of internationale conflicten kunnen zo belangrijke producten en diensten geleverd blijven worden.

Steeds meer bedrijven bereiden zich daarom voor. Dat is goed voor elke ondernemer, hun toeleveranciers, klanten én voor Nederland. Want ‘als bedrijven blijven draaien, blijft Nederland draaien’, is het devies van het ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK).

 

Draaiboek en toolkit

Daarom heeft het een startpunt gemaakt voor een draaiboek. Het staat op www.denkvooruit.nl/bereid-je-voor/voor-ondernemers-en-organisaties. Daar kun je ook een noodsituatiescan doen voor je bedrijf en vind je een toolkit.

Minister Heleen Herbert (Economische Zaken): ‘Ook recent hebben we in Nederland weer de gevolgen ondervonden van verstoringen in de infrastructuur. Daarom is het cruciaal als ondernemer om na te denken wat je doet als je energie uitvalt, je internet niet meer werkt of een belangrijke leverancier niet meer kan leveren. Ik heb al goede voorbeelden gezien van (mkb-)ondernemers die daarmee aan de slag zijn. En roep ook juist ook ondernemers op om met elkaar kennis over voorbereiden te delen, zoals een draaiboek voor noodsituaties.’

 

Bron: rijksoverheid.nl