Anuga FoodTec 2024: Focus op ontwikkeling en innovatie

De laatste voorbereidingen voor Anuga FoodTec 2024 zijn in volle gang. Van 19 tot 22 maart 2024 komen experts uit de industrie samen in Keulen voor de belangrijkste leveranciersbeurs voor de voedings- en drankenindustrie.

Ruim 1.600 exposanten zullen er zijn om te praten over de nieuwste ontwikkelingen en innovaties in de industrie. Matthias Schlüter, directeur van Anuga FoodTec: ‘Deze beurs is en blijft de centrale en internationale ontmoetingsplaats voor de industrie. De exposantencijfers bevestigen de hoge professionele en internationale relevantie.’

Bezoekers van Anuga FoodTec kunnen zich verheugen op uitgebreide informatie over nieuwe technologieën en concepten in de hele keten van meer dan 1.600 exposanten. Matthias Schlüter: ‘We verwachten exposanten uit meer dan veertig landen. Naast de Europese deelnemers zijn we bijzonder verheugd dat in 2024 ook tal van bedrijven uit de VS, Turkije, China, Australië, India, Japan, Nieuw-Zeeland, Taiwan, Canada, Korea en, voor het eerst, een exposant uit de Verenigde Arabische Emiraten zich in Keulen zullen presenteren.’

Twintig voetbalvelden

Hij vervolgt: ‘Deze kleurrijke internationale mix zorgt ervoor dat bezoekers van over de hele wereld de oplossingen vinden die ze nodig hebben voor hun voedsel- en drankproductie. Van instapmodellen tot high-end apparatuur, alles zal vertegenwoordigd zijn.’ Anuga FoodTec zal opnieuw een oppervlakte van 140.000 vierkante meter innemen, wat overeenkomt met ongeveer twintig voetbalvelden vol innovaties.

Bezoekers vinden er oplossingen op het gebied van Food Processing, Food Packaging, Safety & Analytics, Intralogistics, Environment & Energy en Automation & Digitalisation. Schlüter: ‘In het kader van het centrale thema Verantwoordelijkheid gaat de industrie de huidige en toekomstige uitdagingen aan en erkent zij haar verantwoordelijkheid. Centraal staat de vraag hoe de industrie de voedselproductie in de toekomst moet oriënteren, om een duurzame verandering in ons voedselsysteem teweeg te brengen en de wereldwijde leveringszekerheid te kunnen garanderen.’

Verantwoordelijkheid

Om het thema Verantwoordelijkheid tastbaar te maken, worden accenten gelegd over de hele beurs, onder andere door exposanten en komt het ook terug in het congres- en evenementenprogramma. Naast de industriereuzen zullen ook middelgrote bedrijven, specialisten en start-ups hun innovatieve concepten presenteren.

Het evenement wordt georganiseerd door Koelnmesse en ondersteund door DLG (Duitse Landbouwvereniging) als technische en conceptuele sponsor.

Ga voor meer informatie en updates naar www.anugafoodtec.com

Foto’s: Koelnmesse / Anuga FoodTec