Themamiddag Brood: smaakvolle reis door de geschiedenis

Bakkerijmuseum Medemblik organiseert samen met Eet!Verleden een inspirerende themamiddag over brood. Op zondag 22 juni 2025 van 13.30 tot 17.00 uur kan de bezoeker zich onderdompelen in de rijke geschiedenis van dit dagelijkse levensmiddel. Het museum biedt een veelzijdig programma vol kennis, beleving én smaak.

Er is onder meer een inspirerende lezing. Jacco Spil, directeur van het Bakkerijmuseum, en Manon Henzen van Eet!Verleden nemen je mee op een boeiende reis door de eeuwen heen. Aan de hand van kunsthistorische afbeeldingen ontdek je de fascinerende rol die brood heeft gespeeld in verschillende tijden en culturen. En als kers op de taart is er een smakelijke verrassing die bij de lezing wordt geserveerd.

Rondleiding

Jacco Spil leidt de bezoeker vervolgens door het museum en vertelt over de rijke broodgeschiedenis en de bijzondere objecten, uiteraard met de originele vormen van de verschillende broden zoals ze door de eeuwen heen gegeten werden. Ook zijn er broodstempels, patacons en broodpenningen te zien. De broodbakker van het museum geeft tijdens de rondleiding een demonstratie en deelt zijn kennis over de technieken van het broodbakken.

Kosten van de themamiddag zijn €45 per persoon, (inclusief toegang tot het museum, de lezing, de rondleiding, de demonstratie en koffie of thee met koek. Reserveren is gewenst en kan hier.

Beeld: Bakkerijmuseum De Oude Bakkerij