Nederlanders kopen vaker en meer biologisch
13 maart 2025
Nederlanders hebben in 2024 vaker en meer biologisch gekocht, zo blijkt uit nieuwe cijfers (YouGov, 2025) die Bionext heeft gepubliceerd. De groei (+7 procent) van de totale biologische omzet en volume zit voornamelijk in het toenemende aantal particuliere huishoudens dat regelmatig biologisch koopt.
44 procent van de Nederlandse huishoudens kocht in 2024 gemiddeld minimaal een keer per week tot een keer per maand biologisch. Zij gaven vorig jaar 17 procent meer uit aan biologische voedingsmiddelen. Ondanks dat de gehele marktomzet iets afnam, steeg de biologische omzet. Het omzetaandeel biologisch is nu 4 procent, goed voor een absolute omzet van 1,7 miljard euro.
De groep huishoudens die regelmatig biologisch koopt, is zowel qua aantal huishoudens (+7,5 procent) gegroeid als in hoeveel zij aan biologisch uitgeven (+17 procent omzetgroei). Daarmee zijn er voor het eerst meer huishoudens die regelmatig biologisch kopen, dan huishoudens die af en toe voor biologisch kiezen.
Regelmatig biologisch
Regelmatig wil zeggen gemiddeld een keer per week tot een keer per maand een biologische aankoop. De groep die af en toe biologisch koopt (minder dan een keer per maand) nam iets af (41 procent van alle biologisch kopende huishoudens).
Frequente kopers van biologische voeding kopen een keer of vaker per week biologisch (12 procent van de biologisch kopende huishoudens) en zijn goed voor 54 procent van de totale biologische omzet.
Aankoopfrequentie
Ook de gemiddelde aankoopfrequentie van biologische voeding steeg afgelopen jaar met 4 procent naar 38,5 keer per jaar, waarbij er één of meerdere biologische producten werden afgerekend. Bijna alle Nederlandse huishoudens koopt wel eens biologisch (97,5 procent).
De totale omzet van biologisch steeg in 2024 met 7 procent (ten opzichte van 2023), terwijl de totale levensmiddelenmarkt in 2024 juist iets afnam (-1 procent). De absolute biologische omzet steeg naar 1,7 miljard euro, waardoor het biologische marktaandeel uitkomt op 4 procent.
Het hele YouGov-rapport lezen? Stuur dan een bericht aan hoftijzer@bionext.nl
Bron: bionext.nl