B&O Bakkerij Techniek B.V. veilt machines en inventaris

- Bedrijfsinformatie -

B&O Bakkerij Techniek B.V. gaat op kleine voet verder. Daarom is er nu een online veiling van bakkerijmachines, gereedschappen, inventaris en antiek.

‘Tijden veranderen, zo ook voor ons’, geeft B&O Bakkerij Techniek aan. ‘Waar is de tijd gebleven dat we zeven volwaardige techniekers hadden? Door de tijd heen zijn we terug bij waar we zijn begonnen: met twee techniekers en een klein team.’

De zoektocht naar nieuwe techniekers, die zowel elektrotechniek als mechanische techniek onder de knie hebben, is ook voor B&O zoeken naar een speld in een hooiberg gebleken. ‘Jammer dat er veel technische kennis verloren gaat’, aldus het bedrijf.

B&O Bakkerij Techniek zegt zich te realiseren dat dit nu eenmaal de huidige tijd is. Vandaar dat ze de kans nemen hun bedrijfsvoering daarop aan te passen met een kleiner team. ‘Wij zullen er als vanouds alles aan doen om de service te verlenen zoals iedereen die van ons gewend is’, benadrukt B&O.

Baking & Cooking

Voor het onderdeel Baking & Cooking bij B&O Bakkerij Techniek B.V. breekt ook een nieuwe tijd aan. ‘Onze nicht Evelien en neef Daan gaan de toekomst in met hun online shop Baking & Cooking. Daan is er vanaf het begin al bij betrokken, toen het nog Bakery Shop heette.’

Evelien is er wat later bij gekomen en samen hebben zij inmiddels heel wat jaren ervaring opgebouwd op het gebied van de benodigde gereedschappen en apparatuur voor Baking & Cooking. ‘Er liggen veel mooie plannen klaar om klanten nu en in de toekomst nog beter van dienst te kunnen zijn’, benadrukt B&O.

Buiten al de nodige gereedschappen zal Baking & Cooking zich ook meer gaan richten op machines en apparatuur. Vanaf september 2024 zullen er bij Baking & Cooking diverse acties lopen. Kijk op www.bakingandcooking.eu/nl/

VEILING

De veiling wordt verzorgd door Troostwijk Auctions. Klik hier voor de veiling. 

Veiling gestart op: 22-05-2024

Kijkdag: 10-06-2024 tussen 13.00 en 16.00 uur.