Flexibiliteit als succesfactor voor bakkers: Dawsongroup denkt mee

- Bedrijfsinformatie -

Rick Heinen, specialist temperatuurgecontroleerde opslag bij Dawsongroup, begon als jonge accountmanager, maar groeide door tot een verbindende kracht binnen het bedrijf. Een interview over het veelzijdige assortiment en de visie van Dawson.

‘Ik ben nog steeds actief in grote projecten, maar mijn focus ligt nu vaak ook op het ondersteunen van mijn collega’s binnen het Sales- en Marketingteam’, vertelt hij. ‘Ik haal dan ook veel trots uit de successen van mijn collega’s. We werken in een zéér bewegelijke markt, met de nodige concurrentie, maar weten, door kort op de bal te spelen en met onze creativiteit en teamgeest telkens nieuwe kansen te benutten.’

Veel bakkers lopen volgens Rick tegen dezelfde knelpunten aan: beperkte ruimte, trage vergunningstrajecten bij uitbouw en stijgende energiekosten. ‘Productielocaties kunnen niet altijd uitbreiden, maar willen wel alvast starten met de productie van nieuw ontwikkelde producten, met nieuwe klanten of seizoenspieken opvangen. Daar komen wij in het spel. Met onze mobiele koel- en vriesoplossingen kunnen onze klanten kwalitatief opschalen op een erg flexibele wijze, die meegroeit met de vraag, of veranderende marktomstandigheden, en dit zonder grote investeringen vooraf.’

Premium koeloplossingen op maat

Dawsongroup levert onder andere premium koel- en vriescellen, shockvriezers en klimaatkamers. De kracht zit in de veelzijdigheid. ‘We bedienen niet alleen bakkers, maar bijvoorbeeld ook de farmaceutische industrie of zadenkweekindustrie. Onze cellen voldoen aan de strengste hygiëne-eisen en zijn energiezuinig. Uniek is ook de breedtemaat van onze cellen, wat de bewegingsvrijheid in de cellen zelf bevordert. Dat verhoogt de efficiëntie van het productieproces enorm.’

Voor de bakkerijsector zijn vooral de brede koel- en vriescellen relevant, als ook de shockvriezers en tempereercellen. ‘Ze zijn ideaal voor temperatuurgevoelige producten zoals deeg of patisserie. Tijdens piekperiodes, zoals Pasen of Kerst, kunnen bakkers eenvoudig opschalen zonder hun productieproces te onderbreken.’

Van bezit naar toegang

De visie van Dawsongroup is gestoeld op het principe van Smarter Asset Strategy: je hoeft niets te bezitten om toegang te hebben tot hoogwaardige oplossingen. ‘Klanten willen niet vastzitten aan kapitaalintensieve installaties. Wij bieden flexibiliteit. Je schaalt op of af wanneer het nodig is, en wij zorgen dat alles technisch en wettelijk klopt. Zo kunnen onze klanten zich richten op hun corebusiness terwijl wij zorgen dat alles ijskoud blijft doordraaien.’

Wat de toekomst betreft is Rick duidelijk: ‘We blijven groeien, ook buiten Nederland. In Amerika worden momenteel de nodige stappen gezet, waar de infrastructuur niet altijd op niveau is. Daarnaast blijven wij ook goed doorontwikkelen op operationeel vlak, zodat onze klanten met een nog hogere bedrijfszekerheid gebruik kunnen maken van onze oplossingen.’

Wil je meer informatie? Ga dan naar www.dawsongroup.nl of bel met +31 (0)10 495 29 55.