Inschrijving Nederlandse kampioenschappen BakkersVakWedstrijden geopend

BakkersVakWedstrijden organiseert ook dit jaar weer wedstrijd voor alle Nederlandse ambachtelijke brood- koek- en banketbakkers. Een extra feestelijke editie omdat de stichting dit jaar honderd jaar bestaat.

Dat is een eeuw vol geschiedenis, traditie, vakmanschap, samenwerking en toewijding aan het bakkersvak. De Stichting BakkersVakWedstrijden, voortgekomen uit de Friese en Groninger Cursistenverenigingen, viert haar jubileum op 12 november in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen.

Jaarlijks komen de beste bakkers uit het hele land samen om hun vaardigheden, creativiteit en passie voor het bakkersvak te laten beoordelen door een vakkundige jury. Het bereiken van de 100-jarige mijlpaal is een bewijs van het belang en aantrekkingskracht van vakwedstrijden.

De BakkersVakWedstrijden zijn niet alleen een kans voor ambachtelijke bakkers om hun vaardigheden te tonen, maar ook een gelegenheid om hun klanten te laten genieten van kwalitatief hoogstaande producten. Deze jaarlijkse wedstrijd is een hoogtepunt voor zowel gevestigde bakkers als opkomende talenten.

Nieuw lid Wedstrijd Commissie

Na het vertrek van Martin Baks vorig jaar is Niek van Waarde (baktechnisch adviseur/Technical supportmanager bij Sonneveld en lid van het Boulangerie Team) toegetreden tot de Permanente Wedstrijd Commissie. Niek van Waarde heeft door de jaren heen veel ervaring opgedaan tijdens nationale en internationale wedstrijden. De PWC wordt verder gevormd door Nico Bloem en Wietse Schiere onder leiding van juryvoorzitter Marco Lenes.

De Nederlandse kampioenschappen BakkersVakWedstrijden worden ook dit jaar weer gehouden in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen. Deelnemers leveren hun producten daar in op dinsdag 11 november tussen 13.30 en 17.00 uur. De inzendingen worden dinsdagavond beoordeeld door een onafhankelijke vakjury onder leiding van de PWC.

Woensdag 12 november is er vanaf 14:00 uur en na afloop van de prijsuitreiking gelegenheid om alle inzendingen te bekijken.

Wedstrijdboekje

Het wedstrijdboekje met daarin het programma, de categorieën en de wedstrijdvoorwaarden is te bekijken en te downloaden op www.bakkersvakwedstrijden.nl. Men kan individueel of als team inschrijven voor de wedstrijden. Er is een aparte wedstrijd voor jonge bakkers onder de 22 jaar, zij kunnen ‘Talent van het Jaar 2025’ worden.

Op woensdag 12 november om 16.00 uur wordt door de PWC en Hanno Spanninga in het Fean Plaza van het Abe Lenstra Stadion, bekend gemaakt wie zich Nederlands kampioen Broodbakken, Nederlands kampioen Banketbakken, Nederlands kampioen Koekbakken 2025 mag noemen en wie het Talent van het jaar is.

Daarnaast worden er namens de sponsors maar liefst twintig trofeeën toegekend aan deelnemers die producten ingeleverd hebben voor diverse klassen en zijn er bekers voor degenen die een tweede of derde plaats hebben veroverd.

Kijk op www.bakkersvakwedstrijden.nl. Inschrijven kan op  inschrijven.bakkersvakwedstrijden.nl