Nieuwe samenwerking Vipam met Fris Gedroogd Fruit
07 december 2023
Vanaf 1 november 2023 zijn 1 á 4 mm gedroogde fruitstukjes cranberry, gember, sinaasappel, vijg en zwarte olijf in 450 á 700 gram-bakken te verkrijgen bij Vipam International. Per 1 januari 2024 breidt Vipam het assortiment uit met 1 kilo-zakken in 5 á 7 mm in dezelfde smaken plus banaan en mango.
Op deze samenwerking hebben Arjan van de Rovaart, directeur van Vipam International en Hans Apontoweil, eigenaar van Fris Gedroogd Fruit het glas geheven. De glazen waren symbolisch gevuld met gedroogde mango- en cranberrystukjes. Van de Rovaart heeft veel vertrouwen in het succes van deze samenwerking: ‘Dit is echt een nieuw product dat veel toepassingen kent en daarom goed past bij ons bestaande assortiment.’
Biologische producten
Fris Gedroogd Fruit heeft sinds 2014 het alleenverkooprecht voor de merken Collection Gourmet, Lilifruit, en Indusfruits van het bedrijf Fruit Gourmet voor heel Duitsland en de Benelux. Het bedrijf levert sinds 2015 biologische producten aan UDEA, BIOFRESH en Odin. Daarnaast zijn ze sinds 2017 actief in de foodservice bij onder andere Bidfood, Zegro en HANOS.
Fruit Gourmet is een familiebedrijf uit Zuidwest-Frankrijk dat opgericht is in 1992. Het bedrijf telt 47 werknemers, heeft een omzet van 9 miljoen euro en opereert wereldwijd. Zij leveren gedroogd fruit op maat in stukjes, en zijn daarnaast gespecialiseerd in het langzaam wellen van (biologisch) gedroogd fruit.
Zonnepanelenpark
Fruit Gourmet levert aan de industrie, (bio)speciaalzaken, retail en de foodservice. Het heeft de volgende certificeringen: IFS, Bio, Halal, Casher en Ecovadis. In 2023 is er een zonnepanelenpark aangelegd van 1.600m2 dat met zonne-energie onder andere de pasteurisatie-oven laat draaien.
Vipam International is sinds 1960 leverancier van een assortiment exclusieve hulpgrondstoffen en decoratiematerialen, voor banketbakker, patissier, chocolatier, ijsbereider, horeca en semi-industrie. De producten zijn te vinden in de webshop van Vipam: www.vipam.nl. Meer informatie over de gedroogde fruitstukjes? Neem contact op via info@vipam.nl, arjan@vipam.nl of via 0345-565670.